Waarom verschilt het gewicht van de dozen van maand tot maand?
Geupload
door
CrowdFarming
Afhankelijk van het type seizoensfruit of -groente kan je doos zwaarder of lichter zijn. In het geval van fruit: zomerdozen zijn meestal lichter omdat steenvruchten of druiven hogere productiekosten hebben (€/kg) dan winterfruit, zoals citrusvruchten. In het geval van groenten kunnen productvariëteiten ook variëren in hun gewicht en productiekosten, maar het verschil is niet zo zichtbaar.
Dankzij de schaalvoordelen die we kunnen bereiken door veel dozen tegelijk te produceren en te verzenden, zal de prijs van deze doos altijd goedkoper zijn dan het kopen van een enkel stuk fruit of groente.
