Pourquoi le poids des caisses varie-t-il d'un mois à l'autre ?
Dernière mise à jour
par
CrowdFarming
Selon le type de fruits ou de légumes de saison, votre caisse peut être plus lourde ou plus légère. Dans le cas des fruits : les caisses d’été sont généralement plus légères car les fruits à noyau ou les raisins ont des coûts de production (€/kg) plus élevés que les fruits d’hiver, tels que les agrumes. Dans le cas des légumes, les variétés de produits peuvent également varier en poids et en coût de production, mais la différence n’est pas aussi visible.
Grâce aux économies d’échelle que nous pouvons réaliser en produisant et en envoyant plusieurs caisses à la fois, le prix de cette caisse sera toujours moins cher que d’acheter un seul fruit ou légume.
