Perché il peso della mia cassetta varia e cosa succede se un prodotto non è disponibile ?

Perché il peso varia da un mese all'altro ?

Il peso della cassetta varia naturalmente in base ai prodotti di stagione. Alcuni prodotti — come i frutti con nocciolo o l'uva in estate — hanno costi di produzione più elevati al chilo rispetto ai frutti invernali come gli agrumi, quindi le cassette possono sembrare più leggere in quei mesi. Le verdure possono anche variare in peso a seconda della varietà.

Il prezzo rimane costante proprio grazie alla scala a cui lavoriamo — produrre e spedire in volume ci permette di offrire un valore migliore rispetto all'acquisto di singoli prodotti separatamente.

Cosa succede se un raccolto non va come previsto ?

L'agricoltura dipende dalla natura, e occasionalmente un prodotto non è disponibile come previsto. In tal caso, lo sostituiremo con un prodotto stagionale alternativo a un prezzo equo per l'agricoltore.

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