¿Por qué varía el peso de las cajas de un mes a otro?
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CrowdFarming
Dependiendo del tipo de fruta o verdura de temporada, tu caja puede ser más pesada o más ligera. En el caso de las frutas: Las cajas de verano suelen ser más ligeras porque las frutas de hueso o las uvas tienen unos costes de producción (€/kg) más elevados que las frutas de invierno, como los cítricos. En el caso de las verduras, las variedades de producto también pueden variar en su peso y coste de producción, pero la diferencia no es tan visible.
Gracias a las economías de escala que podemos conseguir produciendo y enviando muchas cajas a la vez, el precio de esta caja siempre será más barato que comprando una sola fruta o verdura
