L’adoption comme modèle d’achat pour éviter le gaspillage alimentaire
Pour réduire le gaspillage alimentaire, nous devons commencer par les bases: produire ce qui va réellement être consommé. C’est en essayant de répondre à cette question qui parait si simple qu’est née l’idée du CrowdFarming et sa proposition d’adopter un arbre, une ruche, une plante, un animal, ou une parcelle de champ dans le but de trouver un équilibre entre l’offre d’aliments et sa demande réelle.
