Consigli per la conservazione: Mango

Frutti climaterici

Questo tipo di prodotto continua a maturare dopo la raccolta. Se vuoi accelerarne la maturazione, ti consigliamo di metterlo in una ciotola insieme ad altri frutti climaterici, ad esempio con delle mele.

Conservazione

I mango raggiungono la loro maturazione ottimale dopo la raccolta. Per gustarli al meglio, ti consigliamo di conservarli a temperatura ambiente. I mango possono impiegare alcuni giorni a maturare; saprai che sono pronti quando il frutto sarà leggermente morbido al tatto. Una volta teneri e quando avranno sprigionato il loro caratteristico profumo, puoi metterli in frigorifero per gustarli ben freschi.